الروبيان المجفف

يتم نقل الروبيان الطازح بعد صيده الى مصانع الروبيان و بعد ان يتم غسل الروبيان و طبخه يتم تنظيفه بشكل كامل ثم يتم تعبئته. هذا النوع من الروبيان لذيذ جداً بالاضافة الى استخدامها كمكسرات تستخدم في طهي انواع متعددة من الاغذية اللذيذة . يعرف هذا المنتج في الدول الاوربية و جنوب شرق آسبا و تعتبر من المنتجات الفاخرة التي تستخدم في اغلب الفنادق و المطاعم المعروفة كمكسرات او مادة غذائية.