سمك السردين

سمك السردين سمكة بيضاء ويتراوح طولها من 10 إلى 20 سم. لحم هذه السمكة لذيذة وبسبب محتواها العالي من البوتاسيوم وفيتامين 12 ب والسيلينيوم ، فهي تحظى بشعبية كبيرة بين الجماهير التي تهتم بصحتها ، والشوي هو أفضل طريقة لطهي هذه السمكة.