سمك الكوبيا

لون هذه السمكة أبيض مائل للوردي ، مما يدل على أنها غنية بزيوت أوميغا 3 الدهنية. لحم هذه السمكة خالي من الأشواك وتعتبر من ألذ أنواع اللحوم. يتم طهي هذه السمكة بطرق مختلفة بما في ذلك القلي والبخار وما إلى ذلك.