سمك الناخر

سمكة الناخر طويلة وبيضاء اللون. وخلف رأس هذه السمكة صلبة كالحجر وتحتوي على قشور في البطن والجوانب الجانبية. تعتبر هذه السمكة من أفضل وألذ الأسماك في الجنوب لأنها تتكون من نسبة عالية من اللحوم ومناسبة جدًا لطهي المرق.